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熱點癥結詞： 酒店預制菜|酒店食材|特點菜|家庭預制菜|特點餐飲

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: 工夫鴨

做好工夫鴨，原料是癥結。凍鴨、肉鴨等均不克不及作斟酌。選用適齡農戶自家散養麻鴨。如斯工夫鴨的骨細皮薄，肉汁噴鼻醇。
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: 原味肚條

掌中勺的原味肚條脆嫩鮮噴鼻，厚味可口，壹切的食材、配料配好，省時省力，做出一道厚味安康的烹調，深受運營商的愛好。
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: 十錦山野菜

關於原資料，掌中勺請求很高，保持只選用渾厚的食材，特殊的工藝保存它的養分和原汁原味的口感體驗。在美不勝收的肉成品中，這道菜鋒芒畢露，即使是在酒店食材中也占領一席之地，可謂厚味之選。
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: 牛品燴

在掌中勺這道牛品燴中，聚集了牛腸、牛舌、牛肚，用幹鍋的情勢表現。味鮮料濃，使人饞涎欲滴，胃口大開。
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: 蒙古肉

掌中勺特殊重視于蒙古肉“細節的藝術”，將細膩的心思融入每塊肉的切片中，每方切片，不管是外形、厚薄、巨細都力臻分歧。是以，在烹調時受熱平均，入味妥當盛盤後，外形天然幽美方能到達使人望之垂涎的後果。
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: 河蚌戀豬肚

豬肚和河蚌的一場愛戀，自己其實不能夠的產生了，就在掌中勺的這道菜。使人意想不到的是，兩個毫有關聯的食材碰撞出來的出色火花。一口豬肚，一口河蚌。幹鮮脆爽，也是妙趣橫生的搭配！
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: 鵲橋牛肉

掌中勺蒙古牛肉選用安康強健牛後腿肉。多道工藝加工入味。不管鐵板、幹鍋照樣小炒，都非常適宜。是酒店用戶常備的一道牛肉成品。
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: 蒙古牛肉

掌中勺蒙古牛肉選用安康強健牛後腿肉。多道工藝加工入味。不管鐵板、幹鍋照樣小炒，都非常適宜。是酒店用戶常備的一道牛肉成品。
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: 鄉裏蔔豆角

看似是副角，卻也能披發本身的光榮，不須要何等繁複的裝潢，蔔豆角自帶樸實的口感總能將其他的食材陪襯得加倍凸起，這道掌中勺特殊推舉的去鹽蔔豆角口感好，重量足，其實是居家請客的良配。
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: QQ帶皮

炎炎夏季，進口涼菜才是準確選擇，這道QQ帶皮，帶著夏季可貴的清冷口感，隨同著對味覺的震動，能讓你在這個炎天有分歧的體驗。
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: 鄉裏鹽菜扣肉

扣肉，這是不論在哪裏都能看到的一道菜，它的身影老是隨同著人們，不論是舉行甚麽酒宴，桌上必有一道菜，那就是鹽菜扣肉，讓人無時無刻不感到到它的存在，鹽菜是用芥菜晾幹切碎腌制的一種菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。鹽菜扣肉爲黑色和黃色，鮮噴鼻撲鼻，肉味美，肥而不膩，實乃人世之厚味也！
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: 梅菜扣肉

梅菜是客祖傳統特産，光彩金黃，噴鼻氣撲鼻，清甜爽口，聽說它與鹽焗雞、釀豆腐同時被稱爲客家三件寶。梅菜扣肉，因地區分歧而名字頗多，其特色在于色彩醬紅油亮，湯汁粘稠鮮美，扣肉滑溜醇噴鼻，肥而不膩，食之軟爛醇噴鼻。
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: 紅燒肉

掌中勺的紅燒肉光彩紅亮誘人，肥而不膩，瘦肉筋道，進口酥軟即化，非常厚味。對快捷餐飲來講其實是一道操作便利並且民眾膾炙人口的菜品。
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: 鄉味肥腸

這道菜是這麽難以做好，同時又是那末的誘人。也許是廚師們又愛又恨的一道無法之選。出人意料，掌中勺用非常的耐煩和仔細，讓這道使人愛恨交錯的食材洗心革面，出現出的狀況，就連從不食用肥腸的門客也不由欣喜連連。
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: 夫妻肺片

光彩鮮明，口感厚味光彩紅亮.質地軟嫩的夫妻肺片用涼菜的方法出現，清冷可口，紅油重彩，色彩透亮;把箸進口中，便覺麻辣鮮噴鼻、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。是掌中勺酒店銷量高的一款産品，也是喜宴常備，良廚佳選。
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: 原汁糯米筍

掌中勺糯米筍口感鮮嫩、脆糯，外不雅呈乳白色，堅持脆筍原色及養分成份，是酒菜及家宴的一道素食食材
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: 雞汁煙筍

取自信山深處的植物精靈，裹挾著山林的風霜雨露，原汁原味地被出現在餐桌上，能力品味來自信山的滋味。這才是酒店特殊推舉的菜品應有的水准。
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: 湘西外婆菜

俗語說的“下飯冤家”用來描寫這道湘西外婆菜再好不外了，爽口異常，有嚼勁，光彩誘人，使人食指大動。素食主義又清爽濃艷，掌中勺酒店銷量高的一款食材。
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: 五噴鼻牛肚

會餐當中，石友怎樣能不小飲幾杯，既然有酒怎樣能沒有下酒席，這道五噴鼻牛肚軟硬適中，絲絲醇噴鼻，正式求之不得的餐桌食品，瓊漿伴侶。所以，深受家庭，酒店用戶的愛好。
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: 厚味河蚌

柔嫩厚味的河蚌肉就如許不遮不攔地出現在你的眼前，帶著別具一格的芳香，也伴著豐碩的養分和細膩的口感。不由讓人想要大快朵頤，縱情品味。掌中勺爲這道菜傾瀉有數血汗，促進它不錯的銷量和分歧的好評。
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